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 Wine Biscuits - HELP!

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PostSubject: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 4:16 am

O.K., over the holidays I had my first taste of what I was told was a wine biscuit. I have to tell you - it was DELICIOUS! Of course you already know this Very Happy .

I have searched the internet for a receipt and it appears to be very easy to make. Now that I have Italian friends I'm curious to know if someone has a "special" receipt that makes the wine biscuit even better... you know, that secret receipt that has been in your family for generations. So, if you do and are willing to share it, I would appreciate it.

Barry
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 2:33 pm

sorry, i don't know this biscuits.......
but with sugar or sal?

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 3:04 pm

look this:
ingredients
400gr of flour 00
1 plastic glass of sugar(170gr)
1 plastic glass of sunflower's oil (130gr)
3/4 plastic glass of wine white

you put all the ingredients in a container
you stir a lot and make a ball

then you make of the forms like these


you put in warm oven for 15 min.



sorry for my english I hope you have understend !!!!!!!!!!

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 3:39 pm

Ora, io comprendo il tuo inglese e la ringrazio per la ricetta. Ho notato che nel mio post ho usato la parola ricevuta quando avrei detto ricetta. Non sono sicuro di quello che pensavo quando ho digitato questo. Grazie per la ricetta michy .. ora che ho la ricetta ho bisogno di trovare alcuni guinepigs finché ho capito giusto .. guadagno o 20 libbre. Barry
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 3:55 pm

i love make TIRAMISU'

you know?
I make it very very very delicious

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 6:22 pm

I LOVE Tiramisu! E 'difficile fare?
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 7:23 pm

Hi Barry , I never test wine biscuits , and I do know any recepy!


But I know abaut tiramisu!!!


Is very easy , and you not need coock ...
You need found MASCARPONE CHEES .... I faund in The Kroger
and you need a lady fingher , and expresso coffe!!!!
But michy give to you best recepy ..... I am sure !!!
And now you know wer found some ingredient!

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 7:25 pm

è facilissimo Barry..è il dolce che faro' domencia vuoi la ricetta??? O te l'ha gia' data Bollicina visto che non so l'inglese????

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 8:08 pm

ahahahah!!!Daniela..secondo me se gliela scrivo in sardo la capisce benissimo!! Laughing
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 8:09 pm

NE SONO CONVINTA.. E SE LA SCRIVESSI IN VENETO??? BEH SE SAPESSE LO SPAGNOLO MAGARI....

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 8:37 pm

Ho capito va' gliela metto io la ricetta.... prima che voi fate qualche bel macello...... mi fate morire tutte e due!!!!! Very Happy

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 8:45 pm

TIRAMISU' CAKE (tiramisu')







Tiramisu' is a very famous Italian dessert but it's quite new even on our tables.

It hasn't got a long history but, because of it's own great taste, everyone loves it.

Tiramisu’ can be prepared in advance and kept in the freezer.

Remember to remove it from the freezer enough time in advance to serve it cold but soft, not frozen.

Ingredients:

1 cup and half of espresso coffee

about 40 savoiardi biscuits (ladyfinger cookies)

4 egg yolks

4 egg whites, whipped

1 lb. mascarpone cheese

1/2 cup of sugar

cocoa powder or chocolate chips/ drops

1/2 cup of marsala wine (if you like, it's an optional, I never use it)

Prepare espresso and let it be cold (you can sugar it when it's hot and mix but I don't love very much too sweet desserts so I don't usually do it).

With a rubber spatula mash mascarpone cheese untill it's creamy, mix yolks and sugar untill sugar is melted and pour the mixture in the bowl with mascarpone.

Beat very well, untill everything is well mixed, if you want add marsala wine now.

Whip the whites and add them to mascarpone: fold the whipped whites in the cream mixing up and down (not round) gently.

Now take a glass container of about 12 X 8 inches, soak ladyfinger one at time and places them in a layer on the bottom of container.

Pour and spread half of the mascarpone cream over the cookies, repeat the step with a second layer of biscuits and top with the rest of the cream.

Sprinkle with cocoa powder or cover with chocolate chips (my favourite!).

Refrigerate for about 3-4 hours.

You can also choose individual servings in glass cups, here just put one layer of ladyfingers and then a generous quantity of cream, in this case 2 hours in the freezer are enough.

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 8:49 pm

I do use marsala or Rhum !
And my preference is cocoa powder not swet !
Is my fever dessert .
To costco store (wholesale) I buy tiramisu' ready, is frozen and is very good too!

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 9:40 pm

Grazie per le ricette! Mily, mi ha fatto avere alla ricerca della Sardegna, e ora lo so.
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 9:46 pm

hello berry...i'm very happy to (conoscere)
you (conosci ) red ronny?...is a italian man e is igual a you....

my english is very drastic but i'm very happy for your presents in to forum......hahhahaa
good bye

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 11:49 pm

Very Happy Azzurraaaaaa !!!!!! conoscerti/ conoscere meet you !
tu conosci = you know Red Ronnie ? is a singing italien man , is igual ( Very Happy ) hi have the same look , like you!
azzurra you are selly (the name the irelands' cat Very Happy hahahahahah )

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Last edited by BOLLICINA on Thu Jan 08, 2009 11:59 pm; edited 1 time in total
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Thu Jan 08, 2009 11:58 pm

Red Ronnie is to the lefth


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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Fri Jan 09, 2009 1:26 am

Non ho sentito di Red Ronnie fino ad oggi, azzurra. Grazie per il complimento e non vedo l'ora di condividere un po 'del mio mondo con tutti gli utenti del forum. Sto sperando un giorno a visitare l'Italia. Barry
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Fri Jan 09, 2009 2:45 am

Hi Barry
Italy is the best plase to go.
Not becose I am italien I say so, but everybody have be in Italy say so!
Good food , very nice place and becose you love art, Italy is the best history art in the word , but I think you know that!
North , South center , Rome, Florace, Venice,Naples (were I came from) and sardegna is wonderful believe me !
I miss so mouch and evrething ......
Red Ronnie is very popolar , hi sing and is condutor for many live show , I do not have found better pic of him , but is true you look like !
You can bee his sosia/double .

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Fri Jan 09, 2009 4:05 am

Forse potrebbe essere la sua lunga figlio perduto?

My New Anni risoluzione di quest'anno è quello di viaggiare all'estero. Dopo essere stato invitato a partecipare alla vita del forum ho un nuovo amore per l'Italia e il suo popolo. Ognuno di noi è stato così gentile, e dopo solo due giorni vedo la costruzione di nuove amicizie per tutta la vita.

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Fri Jan 09, 2009 9:49 am

ma non si doveva parlare in english?!!!!!!!!!!!!!!????????? Shocked
va bè
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Fri Jan 09, 2009 12:00 pm

hi barry
but do you speak Italian or you use a program of simultaneous translator as I have now done me?????... ahaha
you are indeed the welcome one among us... in ours and' a world of forum to the female one almost all knows each other but we amuses a world to parlare of the notres things....
tell us of you.....
and of your biscuits but you are also cook.... with us Italian helmets badly we are all good housekeepers.... that is' cooks...
hi hi
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Fri Jan 09, 2009 6:29 pm

Ciao Azzurra, faccio uso di software di traduzione e non possono parlare italiano, ma sto cercando di imparare come fare. Ho trovato tutti su questo forum molto caldo, e mi ha dato una nuova sede per fare amicizia. Sarò condivisione alcune storie su di me e la mia città natale in Storia e Storia thread. Invito tutti a chiedere a me domande. Sto sperando di avere la prima pubblicazione di questa sera. Vorrei sapere cosa pensa il mio viaggio inizia - in nessun ordine particolare! Il tuo amico, Barry
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Fri Jan 09, 2009 9:43 pm

hello bary good night in italy in this time is night.... for you good moorning end good new day ... a beantoooooooooo... tigre it excuses my English but and' awful not the study from the distant times of the school and it was only commercial English... and then the translator not and' a lot of efficente

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 12:42 am

Ecco in casi come questo mi dispiace di non sapere l'inglese... uffi!! ma spero di riuscire a comunicare lo stesso...CIAO BARRY..pirat

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 12:44 am

ben bene..Azzurrina!!poi sono io vero??stranamente ti trovo sempre qui!! Laughing
sorry...mister Barry!!! pirat
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 1:44 am

Chi pensava vino biscotti potrebbe essere così divertente? Se non si conosce inglese non è un problema, io uso il software di traduzione. Mi auguro che quando si usa per convertire da inglese a italiano è convertire correttamente. Stasera sarò distacco il mio viaggio. Se volete sapere su di me, quello che faccio, dove vivo, il mio pub preferito, quindi si prega di leggere il mio post. Se si hanno altre domande, non esitare a message me.

Cordiali saluti, Barry
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 2:50 am

The true is Barry the translation not is very well , but we undested, anyway, sometimes not is very clear what you mean !
Is for this the I do not use the program translation, becose I know the say many word wrong !
Maybe I am wrong to write some word but I do know some expresion the american peopel use! I tel you I am more good to spok english to write , I do know how say, but I do not know how write Very Happy
But I tray anyway , becose I know the practice is the way for lorn how write english.
I start to write english last May , I never tray before, my kids is on second grade and the help me very much !!!

The program translation is wrong becose englesh and italien language have different jargon , and we have different mode to spell and to write ..... we say "the car is the Barry" , in english you say "Barrys' car" ......

or water sky ..... we say sky water

well
we speak at the opposite for you, while for us, you are that one the speak at the opposite Very Happy

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 6:53 am

Too funny! So much for automation. I'll speak in my native tongue and have you do the translation for me. Thank you and everyone on this forum for being so warm.

Barry
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 7:53 am

Barry ha scritto :
che tutto e' molto divertente/buffo ! Tutto per automazione ... lui parla nella sua linguamadre e ha me che lo tradurro' per voi in italiano.
Grazie e a tutti in questo forum sin dall'inizio molto caloroso.

Doveva riportare una cosa che ha realizzato e in piu' parla di se , del suo lavoro, e sara' in questo forum dove c'e' scritto STORY AND HISTORY , ma e' successo che ha dimenticato il tutto in chiave in uffucio e quindi non potremmo leggere prima di domani.
Lui lo fara' in inglese e abbiamo convenuto che io tradurro' in italiano, perche' anche se lo farebbe lui, sappiamo che con il traduttore non sempre si capisce, quello che gli ho scritto nel post precedente.
Cmq abbiamo parlato per telefono questa sera ben 3 ore, e ci siamo spiegati un bel po' di cose !!!!!!

E io naturalmente ho parlato di voi e di quanto siete MUNELLE!!!! Razz


For Barry
I explained to all for what it abaut the forum that you will open tomorrow and my translation ..... and also I say abaut our long chat to the telephone to night that we had
and that I told you how much they bad/ nottings/ entrable girls the are in the forum Very Happy

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 2:14 pm

ma Sonia!!!come ..hai parlato di noi munelle???
tu devi parlare bene di noi..siamo persone serie!!
forse parlavi di azzurra??beh!allora che dirti..
vuole la guerra..e guerra sia!!
Sorry mister Barry....
(Sonia spiegagli che sorri qui in Sardegna vuol dire sorella...)
cosi' impara il sardo...ajo'!! Laughing
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 4:36 pm

a milly ... Laughing ajo'

hello barry my friends mily is very simpatic with me... e noi ci sfruculiamo spesso....ahahhahaha

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 7:05 pm

Aeeeeeeee mi devo mettere a fare anche le vostre traduzioni????
Mi e' facile farlo dall'inglese all'italiano perche' lo capisco e so come noi diremmo in italiano, ma non molto viceversa.
Infatti cmq quello che ho spiegato a Barry e' che noi ci sfruculiamo, ma come tradurre nel senso letterario questa parola?
Come munelle, gli ho detto per chi conosce l'inglese che siete delle bimbe cattive e tremende !!!!!
Cmq fatemi riprendere e vedro' cosa fare Very Happy
azz il mio oroscopo ha davvero ragione questa mattina......


my oroscope today (il mio oroscopo di oggi)
Speak up today; your friends are waiting to hear about what is happening. You might feel there is no news to report, but you are such an insider that just casual descriptions of what you see every day will excite everyone else.

Devi parlare, i tuoi amici aspettano di sapere cosa e' successo.
Sentirai di non avere notizie da riportare, ma il tuo modo di essere e di descrivere, seppur casuale, le cose che vedi ogni giorno e quello che vivi eccita tutti ugualmente Very Happy

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 10:06 pm

Mily62 wrote:
ma Sonia!!!come ..hai parlato di noi munelle???
tu devi parlare bene di noi..siamo persone serie!!
forse parlavi di azzurra??beh!allora che dirti..
vuole la guerra..e guerra sia!!
Sorry mister Barry....
(Sonia spiegagli che sorri qui in Sardegna vuol dire sorella...)
cosi' impara il sardo...ajo'!! Laughing

Mily write :

But Sonia, you tel to Barry we are ENTRABLE/NOTTY?
You should speak well of us .. we are serious persons!! Maybe you talked about azzurra ? ?beh! So what say..
Shy wonth a war and war is!!
Sorry mister Barry. ... (Sonia explain to Barry than sorri in the my country (sardegna) means sister. ..) hi the learns the Sardinian (the dialect of sardegna) ..ajo’!! Laughing
ajo' = I do not have any idea woth means Very Happy


Mily che significa ajo' Very Happy

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 10:15 pm

ajo'...significa :andiamo!! Laughing
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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 10:23 pm

Mily62 wrote:
ajo'...significa :andiamo!! Laughing


ajo' means lets' go !! Laughing



Barry you got know the in Italy avery city and country have the on dialecte , and usualy we do not undestend each other . I do not know the Sardegna dialecte ... for me is arabic , and for mily my naples dialecte is arabic too Very Happy


Barry devi sapere che in Italia ogni citta e regione ha un suo dialetto, e spesso noi stessi non ci capiamo.
I non so il dialetto sardo , per me e' arabo e per mily il mio dialetto napoletano e' anche per lei arabo Very Happy

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 10:26 pm

azzurra wrote:
a milly ... Laughing ajo'

hello barry my friends mily is very simpatic with me... e noi ci sfruculiamo spesso....ahahhahaha

sfruculiamo = on dialecte naples is we do like to joke!
so we do like make joke each other .

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PostSubject: Re: Wine Biscuits - HELP!   Sat Jan 10, 2009 10:34 pm

Vi garantisco che mai come ora posso dire che sto imparando l'inglese anche a scriverlo..... un bel sforzo che sto facendo, insomma sto studiando e facendo pratica dello scritto in ingleseeee, che fortunatamente Barry mi ha detto ieri sera che mi capisce benissimo quando scrivo Wink

I garatide the never like before I can say I do lorn how write english ....
is a big step so I do studying and it puts into practice to write english , and fortunately last night Barry said that understands me well Wink

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