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 PRIMI PIATTI SEMPLICI E VELOCI

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PostSubject: PRIMI PIATTI SEMPLICI E VELOCI   Wed May 28, 2008 1:45 am

Come preparare velocemente e in breve tempo una pietanza con queste mamme casalinghe o lavoratrici sempre di corsa? Rolling Eyes
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PostSubject: Re: PRIMI PIATTI SEMPLICI E VELOCI   Mon Jun 02, 2008 6:11 am

Farfalle alla rucola e calamaretti





Ingrediente principale: Insalata rucola
Ingredienti e dosi per 4 persone
320 g di pasta tipo farfalle
400 g di calamaretti puliti
100 g di insalata rucola
8 cucchiai di olio d'oliva
1/2 bicchiere di brodo di pesce
2 spicchi di aglio tritato
1 noce di burro
Sale
Pepe


Preparazione
Soffriggere l'aglio con l'olio; appena comincia a imbiondire mettere i calamaretti e 80 g di rucola, salare, pepare, aggiungere il brodo di pesce e lasciar cuocere per pochi attimi.
Scolate la pasta al dente e mettetela nella padella con il sugo, unire il burro e la rucola rimasta, saltare quindi in padella fino a che il sugo si sia amalgamato con la pasta e servire.BUON APPETITO
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PostSubject: Re: PRIMI PIATTI SEMPLICI E VELOCI   Thu Jul 10, 2008 6:05 am

SPAGHETTI MEDITERRANEI


Ingredienti (per 2 persone)
200 gr. di spaghetti
10 pomodori ciliegini
1 spicchio d'aglio
olive
peperoncino
olio extra vergine di oliva
sale
basilico
parmigiano grattugiato


Preparazione
Versare 3 cucchiai di olio in una padella antiaderente farlo scaldare e poi unire lo spicchio d'aglio schiacciato ed il peperoncino.
Appena l'aglio si sarÓ dorato leggermente (fate attenzione a non farlo bruciare) versare nella padella i pomodorini tagliati in 4 pezzi. Aggiungere il sale e lasciar cuocere per 5-6 minuti.
Aggiungere 5 o 6 olive tagliate a pezzi e qualche foglia di basilico spezzettata con le dita.
Intanto cuocere la pasta, scolarla e condirla con il sugo preparato.
Spolverare con parmigiano grattugiato e servire.
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PostSubject: Re: PRIMI PIATTI SEMPLICI E VELOCI   Thu Jul 10, 2008 11:27 am

ahhhhh allora capo anche tu cucini!!!! che bella scoperta che ho fatto stamattina... brava...
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PostSubject: Re: PRIMI PIATTI SEMPLICI E VELOCI   Thu Jul 10, 2008 11:31 am

qui' tutte cuoche provette..... anche a me piace cucinare, e so' fare un po di tutto....
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PostSubject: Re: PRIMI PIATTI SEMPLICI E VELOCI   Thu Jul 10, 2008 11:36 am

allora deliziaci con le tue ricette... non si sa mai cosa cucinare e io amo provare gusti nuovi... ciauuuuuuu
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PostSubject: Re: PRIMI PIATTI SEMPLICI E VELOCI   Thu Jul 10, 2008 11:37 am

a me piace pasticciare tanto in cucina.... tante' che i miei zii vogliono che cucini io.....
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PostSubject: Re: PRIMI PIATTI SEMPLICI E VELOCI   Thu Jul 10, 2008 11:39 am

non mi piace seguire ricette vere e proprie, io improvviso al momento, guardo in frigo e prendo ispirazione con quello che ho al momento....
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PostSubject: Re: PRIMI PIATTI SEMPLICI E VELOCI   Today at 3:58 pm

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