BOLLICINE/BUBBLES
src="http://i56.tinypic.com/4j5g75.jpg" border="0" alt="Image and video hosting by</a><img src="http://i51.tinypic.com/24b0klu.gif" border="0" alt="Image and video hosting by </a>

BOLLICINE/BUBBLES

Image
 
HomesvagoGalleryFAQRegisterLog in
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPicBy Sonia
Image and video hosting by TinyPicBy Sonia
Image and video hosting by TinyPicBy Sonia
Forum
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
» guadagna on line con clixsense. provare per credere
Fri Sep 25, 2015 6:37 pm by iomy

» Apri il tuo cuore qui/Open your heart here
Fri Sep 04, 2015 7:17 pm by Daniela

» Welcome Markinchicago
Mon Dec 29, 2014 7:10 pm by Candy Candy

» Welcome Maria
Sun Dec 21, 2014 7:49 pm by Candy Candy

» Andrew-Ilaria-Gianluca-Katiennne
Wed Dec 17, 2014 8:32 pm by Candy Candy

» l'angolino di vesuvio
Tue Dec 16, 2014 9:36 pm by Candy Candy

» Perche' il bidet e'utile
Tue Dec 16, 2014 12:01 pm by Candy Candy

» Why in the US need the bidet :)
Tue Dec 16, 2014 11:34 am by Candy Candy

» Mercatini di Natale in Pescara
Tue Dec 16, 2014 5:01 am by Candy Candy

» Chapter 4 Sonia its prisons/ e le sue prigioni
Fri Dec 12, 2014 1:15 pm by Candy Candy

» 14 febbraio 1966
Fri Dec 12, 2014 1:05 pm by Candy Candy

» Che cosa e' l'AMORE/What is the LOVE for Sonia
Fri Dec 12, 2014 12:57 pm by Candy Candy

» Eccomi/Here I am
Fri Dec 12, 2014 12:16 pm by Candy Candy

» my trip /il mio viaggio x California
Wed Dec 10, 2014 6:01 pm by Candy Candy

» POST-IT
Tue Dec 09, 2014 1:04 pm by Candy Candy

February 2017
MonTueWedThuFriSatSun
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     
CalendarCalendar
Forum
CLOCK
scegli la tua stazione
Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic

Share | 
 

 Dolcini e Dolcetti

View previous topic View next topic Go down 
Go to page : Previous  1, 2, 3  Next
AuthorMessage
Omlet
MEMBER GOLD
MEMBER GOLD


Numero di messaggi : 1863
Data d'iscrizione : 2009-01-30

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Wed Mar 25, 2009 1:29 am

EDY HAI DETTO AVANZI?????SANTI NUMI....DEVO FARLA!!!! ASP...LA VADO A LEGGERE....DEVO STUDIARLA....IO GIA' SONO NEGATA.......MA DEVO FARLAAAAAAAAAAA.......AVANZI.....MA QUANDO CI SARANNO GLI AVANZI DA ME....SE QUESTI MANGIANO ANCHE LE BUSTE DEI BISCOTTI!!!
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Numero di messaggi : 3777
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Wed Mar 25, 2009 11:16 pm

Surprised ciao carissima ! si avanzi ! puoi utilizzare anche fette biscottate ,basta mettere un po' di zucchero....è una torta molto facile...non deve lievitare....riesce sempre!!! sappimi dire ! Very Happy si puo' anche sostituire la ricotta con il philadelphia o il mascarpone....viene buonissima in ogni caso ! ciao a presto! Surprised
Back to top Go down
View user profile
Daniela
BOLLICINACLUB BRILLANTE E SCRITTRICE
BOLLICINACLUB  BRILLANTE E SCRITTRICE


Numero di messaggi : 11235
Data d'iscrizione : 2008-05-31

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Wed Mar 25, 2009 11:24 pm

EDY LA VOGLIO FARE QUANTO PRIMA.. LE TUE RICETTE MI PIACCIONO MOLTO PERCHE' SONO SEMPLICI DA FARE... GRAZIE CARA... BUONA SERATA... Wink
Back to top Go down
View user profile
alfabeto
MEMBER GOLD
MEMBER GOLD


Numero di messaggi : 9443
Data d'iscrizione : 2008-06-24

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Thu Mar 26, 2009 11:17 am

BUONGIORNO EDY,CHE BELLO UN DOLCE CON GLI AVANZI!!! LA VOGLIO PROVARE...
GRAZIEEEEEEEEEEE..............
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Numero di messaggi : 3777
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sun May 17, 2009 10:32 pm

Surprised carissime amiche ..oggi abbiamo pranzato tutti insieme in giardino ...mamma compresa..dopo l'intervento è stata la prima volta Very Happy ho preparato un dolce che è piaciuto molto : ho sbattuto 2 uova con 150 gr di zucchero .una bustina di vanillina e 400 gr di ricotta...poi ho aggiunto 4 cucchiai di burro fuso (50 gr ) e 120 gr di farina....quindi 50 gr di cioccolato bianco e 50 gr fondente tritato grossolanamente...ho messo in una tortiera foderata di carta forno bagnata e strizzata ...ho tolto il torsolo a due pere ,le ho tagliate a fettine e disposte sull'impasto...ho cosparso con un'altro pò di cioccolato bianco e nero e pinoli...ho messo in forno a 180 gradi per una mezzoretta....potete aprire a piacere per controllare tanto non deve lievitare.....buon appetito!!!! pirat
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sun Aug 09, 2009 8:30 pm

Surprised carissime....siamo vicino a ferragosto e vi dò la ricetta di un dessert da fare senza accendere nemmeno un fiammifero Very Happy ...ecco : 250 g di panna da montare, 400 g di mascarpone ,150 g di zucchero, 3 tuorli , 2 cucchiai di liquore a piacere ,20 g di colla di pesce in fogli , frutti di bosco a piacere ,amarena fabbri....montare i tuorli con lo zucchero e il liquore ..aggiungere a poco a poco il mascarpone e la panna montata ...intanto mettere a bagno per 5 minuti i fogli di colla di pesce in acqua fredda....strizzarli bene e scioglierli in un pentolino in pochissimo latte...lasciar intiepidire ,quindi aggiungere delicatamente al composto di mascarpone e panna ...imburrare uno stampo e napparlo con l'amarena fabbri , a piacere aggiungere al composto i frutti di bosco ....versare la crema e livellare bene , mettere in frigo qualche ora (minimo 3) sformare e servire guarnendo a piacere con frutta o quantaltro vi suggerisce la gola e la fantasia.... tt6 Very Happy pirat
Back to top Go down
View user profile
Mily62
BOLLICINA CLUB SUPERVISOR Brillante
BOLLICINA CLUB SUPERVISOR Brillante


Female
Numero di messaggi : 4201
Età : 54
Località : sardegna
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-05-30

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Mon Aug 10, 2009 1:46 pm

ciao Edy!!!che bella questa ricetta!!sai che non ho mai usato la colla di pesce..spero di trovarla qui.. Laughing pirat
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Thu Oct 15, 2009 11:21 pm

Surprised ciao a tutti,a gentile richiesta di Azzurra ecco la NON ricetta delle sfogliatelle alla panna....dico non ricetta perchè è un dolce furbone che fa' fare bella figura con pochissimo impegno e nessuna fatica.....allora ,per una ventina di sfogliatelle : pasta sfoglia pronta ,una confezione , panna montata ,zucchero vanigliato , a piacere scaglie o gocce di cioccolato...accendere il forno a 170 gradi...con una rondella tagliapasta ricavare tanti rettangolini di circa 7x4 cm dalla pasta sfoglia mettendoli sulla placca del forno foderata di carta forno ,spolverare abbondante zucchero vanigliato sulla superficie e infornare per una decina di minuti finchè le sfogliatelle saranno ben dorate....lasciare freddare ,intanto montare bene la panna con poco zucchero,a piacere incorporare delle scagliette di cioccolato o delle gocce.....aprire delicatamente le sfogliatelle con un coltello affilato e farcire abbondantemente con la panna ricomponendo il dolcetto...spolverare dizucchero a vel vanigliato....io questa volta ho messo sopra dei ciuffetti di panna e 1 fragola...ma va bene anche solo lo zucchero vanigliato ....o i marron glacè ....o scaglie di mandorle....o ciccolato bianco e nocciole....pinoli e fili di caramello.... Very Happy Very Happy Very Happy ... è o non è un dolce furbone ??? Very Happy Surprised
Back to top Go down
View user profile
michy
BOLLICINA DEVELOPER
BOLLICINA DEVELOPER


Female
Numero di messaggi : 8774
Età : 42
Località : venice
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-11-16

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Fri Oct 16, 2009 9:58 am

mmmmmmmhhhhhhhhh Edy che bontà!

solo che non tempo x prepararle..................... me ne spedisci un pò!!!!!!!!!!!!!!
ciao bella, ti saluto qui che una iena si è svegliata e ora si sveglierà pure l'altra!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dio mi salviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

_________________
Image and video hosting by TinyPic
Back to top Go down
View user profile
azzurra
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D


Female
Numero di messaggi : 6984
Età : 43
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-05-29

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Fri Oct 16, 2009 5:42 pm

Edyyyyyyyyy grazie della ricetta...
buonissima... spece per la domenica che e' proprio il giorno che non ho mai tempo di fare il dolce ma essendo domenica il doce ci vuole eccome....
e me lo richiedono...
finora faceva caldo e si raddolcivano col gelato... ma ormai fa freddo e non lo compro piu'..
per cui ricettine cosi' sono graditissime...
grazieeeeeeee.....

sai che in effetti trovo sempre al negozio le confezioni di sfogliatelle... quelle 4per 4.dm... belle grandi.. non pensavo che andavano messe a forno.....
penso che si possano mangiare anche cosi'... ma visto che al forno con zucchero saranno sicuramente migliori... a quanti gradi li metto per evitare che brucino????????? ???????????

_________________


Back to top Go down
View user profile
azzurra
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D


Female
Numero di messaggi : 6984
Età : 43
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-05-29

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Fri Oct 16, 2009 5:45 pm

eddynaaaaaaaaaaaaa...
quest'estate al ristorante per la prima volta in vita mia ho assaggiato la panna cotta.... come desser....
e' fantastica.... era eccezionale.....

la cerco nei negozi pensando che si compri gia' bella e' fatta... ma non la trovo.....
ma allora si prepara a casa????????
ma come si fa?????????
ti prego dimmi che lo sia.... ne ho una voglia matta... anche se fa ingrassare faccio volentieri a meno del primo per poterla riassaggiare......
ciao e grazie mille di tuttoooooooooooooooooo

_________________


Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Fri Oct 16, 2009 7:43 pm

Very Happy ciao belle !!! AZZURRAAAAAA! la pasta sfoglia di cui parlo nella ricetta delle sfogliatelle è quella da cuocere ,che trovi nel banco frigo o anche surgelata !!!!!!e lo zucchero a velo che si mette prima di cuocerle serve a far formare la crosticina dorata ! scusami ,mi ero spiegata male ! Very Happy Very Happy dolce Michy se potessi riempirei di dolcetti te e le tue adorabili pesti ....come faccio con i bimbi delle mie amiche ...adoro fare la zia .... Very Happy
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sat Oct 17, 2009 8:42 am

buongiorno ! oggi pomeriggio posterò la ricetta della panna cotta...adesso scappo al lavoro....un bacione a tutte !
Back to top Go down
View user profile
azzurra
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D


Female
Numero di messaggi : 6984
Età : 43
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-05-29

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sat Oct 17, 2009 6:43 pm

edyyyyyyyyyyyy
meno male che l'ho letto... ero convinta che ti riferivi a quella gia'pronta in confezione...
infatti mi sembrava strano che la dovevo pure cuocere....ahahahahahahahche imbranata che sono.....ahahahahaahahh
mi hai salvaata in calcio d'angolo....
fortuna che non l'ho comprata..
pero' ho trovato oggi all'iper la confezione della cammeo per la preparazione della panna cotta...
dice di aggiungere 200 gr. di panna e 300 di latte... chisaa' come verra'...
tu pero' la ricetta scrivimela che provero' i vari modi e mi segnero' quella piu' buona..
che sono sicura sara' la tua...ahahahahaha

_________________


Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sat Oct 17, 2009 8:18 pm

Surprised carissima Azzurra e tutte ecco la ricetta della panna cotta : 500 ml di panna fresca, 120 gr di zucchero ,1 bustina di vanillina , 3 fogli di colla di pesce (6 gr ) mettere a bagno in acqua fredda i fogli di colla di pesce, scaldare la panna con lo zucchero e toglierla dal fuoco appena prima che inizi a bollire , fuori dal fuoco unire la vanillina e la colla di pesce ben strizzata mescolando bene.....versare in stampini individuali o in uno stampo unico.....mettere in frigo per almeno 5 ore....servire con salsa a piacere: di frutti di bosco, al caffè , al caramello....ecccc...io l'ultima volta ho fatto la salsa di pesche, ovvero ho tagliato a dadini piccoli 2 pesche ,le ho saltate in padella con 3 cucchiai di zucchero e 1 noce di burro a fuoco lento per 10 minuti ...(il burro serve a far rimanere bella lucida la salsa ) ho messo la salsa di pesche fredda sul piatto di portata e ci ho sformato sopra la panna cotta ...ho sbriciolato sopra qualche amaretto ( con le pesche l'amaretto è la morte sua )e fatto qualche filo di caramello e voilà: poco lavoro e grande soddisfazione !! Laughing anche questo fa ' parte dei dolci furboni ! Very Happy un bacione a tutte !
Back to top Go down
View user profile
azzurra
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D


Female
Numero di messaggi : 6984
Età : 43
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-05-29

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sun Oct 18, 2009 5:59 pm

ummmm ummmm.. gnammm gnammmm..
grazie della ricettina furbona.....
che bonta'....
oggi proprio ho fatto la panna cotta... e visto che gli ingredienti sono gli stessi ma allora quella che sta' nella busta confezionata e' colla di pesce o quache altra cosa che la fa compattare...
perche' la panna c'e' l'ho messa io e il latte pure.... c'era solo il caramello , ma quello se non sbaglio si fa sciogliendo un po' di zucchero.....

come si fa' il caramello?

cmq era davvero buona... magari la prossima volta ci metto tutta panna come dici tu al posto di spezzarla con il latte...

gnam gnam,, che bonta' ho trovato la soluzione per il dolce della domenica....
grazieeeeeeeeeeeeeee

_________________


Back to top Go down
View user profile
azzurra
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D


Female
Numero di messaggi : 6984
Età : 43
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-05-29

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sun Oct 18, 2009 6:05 pm

eddinaaaaaaaaaaaaa
in post it.. hai nominato il castagnaccio e le meringhette al cacao...
ricetta
ricetta
ricettta
ricetta....ahahahahhaahhaha

_________________


Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Wed Oct 21, 2009 4:38 pm

Surprised ciao a tutte !!! cara Azzurra eccoti la ricetta del castagnaccio,dolce tipicamente toscano e autunnale : 500gr di farina di castagne, 70 gr di zucchero,300ml di latte ,un pizzico di sale,100ml di olioextra vergine di oliva,rosmarino. pinoli ,noci ,uvetta ,...metti in un tegamino l'olio col rosmarino e fai soffrigere senza bruciare il rosmarino ...spegni e fai raffreddare ...intanto versa la farina in una ciotola con lo zucchero e un pizzico di sale...versa il latte e quattro cucchiai di olio soffritto ...mescola bene ...deve essere piuttosto liquido....all'occorrenza aggiungere ancora un po' di latte....versare in una teglia larga ...deve essere alto non più di 1 cm ..spargere sopra i pinoli , le noci ,l'uvetta e qualche ago di rosmarino fresco e il resto dell'olio....infornare a 170 gradi finchè si screpola....ci vorrànno circa 30 minuti....servire tagliato a quadrotti e spolverato di zucchero semolato.... Very Happy
Back to top Go down
View user profile
ireland
BOLLICINA CLUB GOLD
BOLLICINA CLUB GOLD


Female
Numero di messaggi : 1933
Età : 41
Località : aieie
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-09-04

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Wed Oct 21, 2009 5:18 pm

questo th sembra la rubrica di un settimanale!!
brava edy!!!!!!!!!
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Thu Oct 22, 2009 12:44 am

Surprised grazie Ireland ! Laughing eccovi la ricetta delle meringhette al cioccolato : albume d'uovo ,zucchero semolato , sale ,cioccolato fondente,nutella,latte e burro q.b. ...il peso dello zucchero deve essere il doppio di quello degli albumi....mettere gli albumi a temperatura ambiente in una ciotola con un pizzico di sale e iniziare a montare con le fruste elettriche aggiungendo poco per volta lo zucchero....montare a neve fermissima....foderare la placca con carta forno e aiutandosi con un sac a poche o un cucchiaino formare delle meringhette grandi come nocciole...accendere il forno a 140 gradi ...infornare a mezza altezza ...piegare in quattro un canovaccio e metterlo a contrasto con lo sportello del forno in modo che rimanga socchiuso (il vapore deve uscire ,altrimenti le meringhe riusciranno mollicce) ... ci vorrà circa mezzora -quaranta minuti...intanto mettere in un pentolino una noce di burro ,un pochino di latte ,metà cioccolato fondente e nutella ..scaldare a bagnomaria e mescolare bene ...unire le meringhette due a due usando il cioccolato fuso... Very Happy domenica sono finite in un attimo !!! ciao belle !!!! pirat
Back to top Go down
View user profile
azzurra
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D


Female
Numero di messaggi : 6984
Età : 43
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-05-29

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Thu Oct 22, 2009 9:47 am

edy grazie mille per le ricette...
e sai una cosa... grazie al tuo segreto dello stroofinaccio finalmemte potro' fare le meringhe che adoro...
anche perche' molte volte e' d'obbligo farle..
e si' perhce' ho un sacco di zucchero a velo di quello avanzato da dolci e panettoni...
e poi le chiare d'uovo avanzano sempre quando si fa un dolce una crema perche' richiedono solo i rossi...

finalmente potro' fare le meringhe... senza che si ammollino...
e poi la figata e la finezza di unirle grazie al cioccolato.....


grazie milleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

_________________


Back to top Go down
View user profile
ireland
BOLLICINA CLUB GOLD
BOLLICINA CLUB GOLD


Female
Numero di messaggi : 1933
Età : 41
Località : aieie
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-09-04

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Thu Oct 22, 2009 12:40 pm

GRAZIE EDY

CHISSA' CHE BUONE............... E CHISSA' MAGARI ACCADRA' IL MIRACOLO CHE LE FACCIO PURE IO.... TUTTO E' POSSIBILE
EHEHHEHE Very Happy
Back to top Go down
View user profile
ireland
BOLLICINA CLUB GOLD
BOLLICINA CLUB GOLD


Female
Numero di messaggi : 1933
Età : 41
Località : aieie
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-09-04

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Thu Oct 22, 2009 12:48 pm

a proposito edy
non c'è il rischio che restino attaccate alla carta??
Back to top Go down
View user profile
iomy
BOLLICINA BRILLANTE
BOLLICINA  BRILLANTE


Female
Numero di messaggi : 13551
Età : 38
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-06-05

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Thu Oct 22, 2009 2:40 pm

ma che buone!!! si attaccano quindi come i baci di dama.... li voglio provare stasera stesse se ho tempo

_________________
se non ci fosse bisognerebbe inventarla
Back to top Go down
View user profile
iomy
BOLLICINA BRILLANTE
BOLLICINA  BRILLANTE


Female
Numero di messaggi : 13551
Età : 38
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-06-05

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Thu Oct 22, 2009 2:41 pm

ma che buone!!! si attaccano quindi come i baci di dama.... li voglio provare stasera stesse se ho tempo

_________________
se non ci fosse bisognerebbe inventarla
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Fri Oct 23, 2009 12:54 am

Surprised Very Happy ciao bellissime !!! AZZURRAAAAA frenaaa Very Happy ti consiglio di NON usare lo zucchero a velo o vanigliato per le meringhe !!!! perchè non è solo zucchero ma c'è l'amido e questo non farebbe montare bene l'albume!!! Very Happy usa del semplice zucchero comune.... Very Happy cara Ireland ..la carta forno è apposta per non fare attaccare....comunque vi dò un'altra dritta , per evitare che il foglio di arta forno si muova mentre operate bagnatelo appallottolandolo e strizzandolo forte ....poi srotolatelo e posizionatelo sulla teglia....quando la caeta forno è bagnata e strizzata è veramente maneggevole e si puo' foderare qualsiasi stampo.... Laughing
Back to top Go down
View user profile
azzurra
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D


Female
Numero di messaggi : 6984
Età : 43
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-05-29

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Fri Oct 23, 2009 10:44 am

si' per la carta forno lo sapevo che e' consigliabile bagnarla anche se poi resta un mistero come riamanga ancora antiaderente...
ma lo zucchero con l'amido no...
uff era cosi' comodo... ecco perche' allora quelle poche volte che ho provato a farle rimanevano sempre un po' acquose sotto....
io non ho il frullatore per lo zucchero...vuol dire che me ne faccio frullare un po' di zucchero normale da mia madre che c'e' l'ha...

si ma il problema rimane... che me ne faccio delle tante bustine di zucchero a velo che ho ???

_________________


Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Fri Oct 23, 2009 4:20 pm

Surprised Azzurra ! non serve frullare lo zucchero....usalo così come lo comperi per le meringhe ci vuole quello normale , semolato ....le bustine invece usale per fare torte e anche per la crema pasticcera.... Very Happy bata che sostituisci lo stesso peso.... va' benissimo anche per la pasta frolla e i biscotti ....ti abraccio forte , ciao ! Very Happy
Back to top Go down
View user profile
azzurra
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D


Female
Numero di messaggi : 6984
Età : 43
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-05-29

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sat Oct 24, 2009 8:58 pm

ma edy per le meringhe allora non serve lo zucchero a velo??
va bene anche quello normale...??
aaaaaaaaaa ma se e' cosi' meglio ancora....
grazie mille...

e visto che siamo in tema ricetta anche se dopo esserci deliziate la bocca con le meringhe non sarebbe il caso di chiederlo....

ma mi urge sapere delle ricette facili per preparare il baccala'... quello sotto sale...
perche' visto che ha tutti i nutrimenti e proprieta' del pesce fresco poi e' comodo perche' non si deve uscire apposta a comprarlo.... pero' a parte fritto come lo fa' mia madre non so' come farlo facile e renderlo un po' piu' leggero....
mi aiuti anche questa volta??

_________________


Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sun Oct 25, 2009 11:32 pm

Very Happy carissima Azzurra !! Surprised anche a me piace molto il baccalà salato..l'altro tipo no Very Happy io ho qualche ricetta che noi solitamente facciamo ,te le dico volentieri : Baccalà in insalata - semplicissimo ma veramente gustoso....lessa in acqua il baccalà ammollato con due cucchiai di olio extra ,qualche grano di pepe,1 foglia di alloro e due spicchi d'aglio interi....a parte lessa due patate a testa con la buccia in acqua salata....scola il baccalà e mettilo in un colino ad asciugarsi bene e sbuccia le patate e fai intiepidire il tutto ....sfiletta il baccalà togliendo eventuali spine e la pelle...fai a dadi le patate e metti il tutto in una terrina ,trita un mazzetto di prezzemolo e una manciatina di capperi sotto sale ,dissalati e strizzati e aggiungi olio e pepe o peperoncino , mescola bene e servi tiepido...è buonissima anche il giorno dopo...naturalmente se non ti piacciono i capperi puoi eliminarli....per esempio a Luigi ci piaceva metterci anche del succo di limone....a tuo gusto ! Very Happy
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sun Oct 25, 2009 11:40 pm

Very Happy rieccomi : un'altra ricetta qui usatissima perchè tipicamente toscana è il baccalà alla livornese : taglia a pezzi piuttosto piccoli il baccalà ammollato e ben asciugato con carta da cucina ,infarinalo leggermente e friggilo , mettilo a scolare su carta assorbente ...intanto prepara in una teglia larga un soffritto di aglio e prezzemolo avendo cura di non imbiondire troppo, aggiungi pomodori pelati a dadi e pepe...sala, ma pochino...dopo 10 minuti circa aggiungi un pochina di acqua calda, fai riprendere il bollore e metti il pesce fritto , rigira bene nel sughetto e fai andare per 5 minuti coperto....cospargi di prezzemolo fresco tritato e servi... Very Happy Very Happy Surprised
Back to top Go down
View user profile
azzurra
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D


Female
Numero di messaggi : 6984
Età : 43
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-05-29

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Tue Oct 27, 2009 12:23 pm

edy2007 wrote:
carissima Azzurra !! anche a me piace molto il baccalà salato..l'altro tipo no io ho qualche ricetta che noi solitamente facciamo ,te le dico volentieri : Baccalà in insalata - semplicissimo ma veramente gustoso....lessa in acqua il baccalà ammollato con due cucchiai di olio extra ,qualche grano di pepe,1 foglia di alloro e due spicchi d'aglio interi....a parte lessa due patate a testa con la buccia in acqua salata....scola il baccalà e mettilo in un colino ad asciugarsi bene e sbuccia le patate e fai intiepidire il tutto ....sfiletta il baccalà togliendo eventuali spine e la pelle...fai a dadi le patate e metti il tutto in una terrina ,trita un mazzetto di prezzemolo e una manciatina di capperi sotto sale ,dissalati e strizzati e aggiungi olio e pepe o peperoncino , mescola bene e servi tiepido...è buonissima anche il giorno dopo...naturalmente se non ti piacciono i capperi puoi eliminarli....per esempio a Luigi ci piaceva metterci anche del succo di limone....a tuo gusto !

sembra buonissimaaaaaaaaa
grazie mille... spece che se avanza il giorno dopo si puo' mangiare... che qui a casa spesso succede che avanzi roba per il giorno dopo che coi piccoli non riesco a regolarmi avvolte hanno una fame ... avvolte mangiano solo il primo....

a me i capperi non dispiacciono ... ma credo che assaggero' una parte mettendoci il limone...
grazie mille.....

_________________


Back to top Go down
View user profile
azzurra
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D


Female
Numero di messaggi : 6984
Età : 43
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-05-29

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Tue Oct 27, 2009 12:26 pm

anche alla livornese non e' male....
ma se lo faccio fritto pero' finisce che lo mangio cosi'..
pero' almeno ora so' come si fa' questo rinomato baccala' alla livornese.....grazieeeeeeeeeee

_________________


Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sun Nov 29, 2009 10:06 pm

pirat ciao a tutti ,oggi per dessert ho preparato un rotolo alla nutella che ha fatto furore e così vi dò la ricetta : preparo la pasta bisquit con 2 uova intere e 2 tuorli sbattendo con 120gr di zucchero, aggiungere 4 cucchiai di olio di semi o burro fuso, 1 bustina di vanillina, 1 pizzichino di sale e 120 gr di farina ...in ultimo 1 cucchiaino di lievito o di bicarbonato..versare sulla placca del forno foderata di carta forno e cuocere in forno caldo per una decina di minuti finchè sarà dorato....stendere sul tavolo un canovaccio pulito e rovesciarci sopra il biscotto, togliere la carta forno e aiutandosi col canovaccio arrotolare il biscotto....lasciare raffreddare una decina di minuti..poi srotolare delicatamente e porre su un foglio di alluminio, spalmare abbondantemente di nutella e arrotolare di nuovo sigillando con l'alluminio...mettere in frigo per un'oretta ...togliere l'alluminio e decorare spolverando di zucchero vanigliato e cioccolato fuso..... Very Happy ci è andato un vasetto intero di nutella... Very Happy Very Happy
Back to top Go down
View user profile
Daniela
BOLLICINACLUB BRILLANTE E SCRITTRICE
BOLLICINACLUB  BRILLANTE E SCRITTRICE


Female
Numero di messaggi : 11235
Età : 66
Località : PROV. VERONA
Reputazione : 3
Data d'iscrizione : 2008-05-31

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sun Nov 29, 2009 10:58 pm

EDY GRAZIE!!! E' SEMPLICISSIMO DA FARE..PIU' CHE ALTRO DOBBIAMO STARE ATTENTE NELLA FASE DELL'ARROTOLO..IH IH..CERTO CHE SARA' BUONISSIMO!!!! LO PROVERO'' AL PIU' PRESTO.... Laughing

_________________
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Mon Nov 30, 2009 12:43 am

Very Happy è propio così !!! ma ti assicuro che non è complicato più di tanto...l'importante è farlo subito appena tolto dal forno .... Very Happy volendo si può anche bagnarlo con un liquore o caffè... io non l'ho fatto perchè oggi c'erano dei bambini piccoli.... Very Happy ...mi meraviglio sempre di quanto piaccia la nutella ai bambini ! ...e non solo ...anche Luigi ne era golosissimo !! Very Happy ti abbraccio ,Dany e buona settimana !! Surprised
Back to top Go down
View user profile
Daniela
BOLLICINACLUB BRILLANTE E SCRITTRICE
BOLLICINACLUB  BRILLANTE E SCRITTRICE


Female
Numero di messaggi : 11235
Età : 66
Località : PROV. VERONA
Reputazione : 3
Data d'iscrizione : 2008-05-31

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Mon Nov 30, 2009 1:11 am

grazie edy...anch'io adoro la nutella e per questo motivo non la compero mai!!! non so resisterle....

_________________
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sat Dec 05, 2009 8:25 pm

Very Happy ciao a tutte...oggi pomeriggio sono in casa e ho deciso di utilizzare della farina di mandorle che mi è stata regalata per preparare dei BACI D'ANGELO : 150 gr di farina di mandorle -140 gr di zucchero -2 albumi -1cucchiaio di scorza di limone tritata finissima- 2 cucchiai di succo di limone ......montare gli albumi con le fruste elettriche col succo di limone e lo zucchero..poi aggiungere la farina di mandorle e in ultimo la scorza...foderare la placca del forno con l'apposita carta e mettere ben distanziati fra loro dei mucchietti di impasto grandi come una piccola noce...cuocere per 10 -12 minuti a 180 gradi ...volendo si possono glassare con cioccolato fuso .... Very Happy
Back to top Go down
View user profile
Daniela
BOLLICINACLUB BRILLANTE E SCRITTRICE
BOLLICINACLUB  BRILLANTE E SCRITTRICE


Female
Numero di messaggi : 11235
Età : 66
Località : PROV. VERONA
Reputazione : 3
Data d'iscrizione : 2008-05-31

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sun Dec 06, 2009 12:47 am

MMMAMMMA MIA EDY CHE BUONI!! E PURE SEMPLICI COME TUTTE LE TUE RICETTE...GRAZIE Surprised

_________________
Back to top Go down
View user profile
Luisella



Female
Numero di messaggi : 34
Età : 60
Località : Bergamo
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2009-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Wed Dec 09, 2009 12:42 am

Cara Edy questi dolcetti devono essere deliziosi e poi posso mangiarli anch'io...copio subito la ricetta....buona notte a te e a tutte pirat Surprised r421
Back to top Go down
View user profile
iomy
BOLLICINA BRILLANTE
BOLLICINA  BRILLANTE


Female
Numero di messaggi : 13551
Età : 38
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-06-05

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Wed Dec 09, 2009 2:02 pm

ciao edy!!!
questi dolcetti sembrano buonissimi e facili!!!li voglio provare anche perche mia madre ha gia comprato un sacco di ingredienti x i dolci di natale... magari ci sono pure questi ingeredienti in caso li provo subito
ciao luisella!!! come stai???? passata bene l immacolata?

_________________
se non ci fosse bisognerebbe inventarla
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sun Jan 24, 2010 9:03 pm

Very Happy ciao a tutte , stamani ho preparato un dolce nuovo ed ecco la ricetta: 160 gr di farina ,200cc di latte, 3 uova,150 gr di zucchero, 3 cucchiai colmi di nutella ,1 bustina di lievito, per farcire : nutella a piacere e panna montata... Very Happy sbattere le uova con lo zucchero con le fruste elettriche...aggiungere la nutella e il latte ..quindi la farina setacciata col lievito...cuocere in forno a 170 gradi x 1/2 ora circa (fate la prova dello stecchino ) farcire con abbondante nutella e un leggero strato di panna...ricomporre la torta e spolverare con zucchero vanigliato....l'impasto è piuttosto liquido ma deve essere così...come avrete notato non ci sono nè olio nè burro...quindi non è eccessivamente pesante...è piaciuta molto specie ai bambini....ma si sa ..NUTELLA è una parola magica.... Very Happy Very Happy Very Happy
Back to top Go down
View user profile
Daniela
BOLLICINACLUB BRILLANTE E SCRITTRICE
BOLLICINACLUB  BRILLANTE E SCRITTRICE


Female
Numero di messaggi : 11235
Età : 66
Località : PROV. VERONA
Reputazione : 3
Data d'iscrizione : 2008-05-31

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Mon Jan 25, 2010 8:31 pm

BENE MI SONO FATTA COPIA E INCOLLA DELLE RICETTE CHE MI INTERESSAVANO..LE HO MESSE SU BOZZE E ME LE STAMPO!!!
GRAZIE EDY!!!!! Surprised

_________________
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Wed Mar 10, 2010 7:23 pm

Very Happy ecco la ricetta della torta PERE E NOCCIOLE : INGREDIENTI : 200gr di farina ,50 gr di fecola,120 gr di burro,140 gr di zucchero,2 tuorli d'uovo, la buccia grattata di 1 limone, 1 bustina di vanillina ,1 pizzico di sale PER IL RIPIENO: 2 pere mature, 2 uova intere, 100 gr di latte, 50 gr di zucchero, 2 cucchiai di liquore a piacere, 50gr di nocciole tritate finemente e 50 gr di nocciole tritate grossolanamente con la farina , la fecola ,il burro , lo zucchero ,i tuorli , la vanillina e il pizzico di sale impastare una pasta frolla , metterla nella pellicola e poi in frigo per almeno 1 ora.....intanto affettare le pere e tagliarle a fettine sottili ...sbattere le uova con lo zucchero e tutti gli altri ingredienti e versarli sulle pere.....foderare uno stampo con carta forno bagnata e strizzata , stendere 3/4 della pasta frolla e rivestire la tortiera...bucherellare il fondo con una forchetta e versarvi il composto di pere e nocciole livellando bene....a piacere spargere qualche altra nocciola ,con il resto della pasta frolla fare una decorazione e lucidare spennellando con latte zuccherato ..cuocere in forno caldo a 170° per 30-40 minuti circa....servire spolverando di zucchero al velo eventualmente accompagnando con crema inglese.......... Very Happy Very Happy Very Happy Surprised
Back to top Go down
View user profile
Helma
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 1235
Età : 60
Località : napoli
Reputazione : 1
Data d'iscrizione : 2008-06-08

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Fri Mar 12, 2010 9:16 pm

Grazie, Edy, la copio subito.....a presto bella....Kiss
NB: I tuoi dolci sono dolci come te......
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sat Mar 13, 2010 10:25 pm

flower grazie Helma...tu si nu bbabbà !!! Very Happy (perdona il mio pessimo napoletano !!! Very Happy ) Surprised
Back to top Go down
View user profile
Daniela
BOLLICINACLUB BRILLANTE E SCRITTRICE
BOLLICINACLUB  BRILLANTE E SCRITTRICE


Female
Numero di messaggi : 11235
Età : 66
Località : PROV. VERONA
Reputazione : 3
Data d'iscrizione : 2008-05-31

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sun Mar 14, 2010 10:29 pm

Edy me la ricopio anch'io...dovrebbe essere buonissima!!!!graziiiieee....

_________________
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Fri Apr 16, 2010 11:14 pm

pirat Very Happy ciao a tutte ! ho preparato un dolce che era molto tempo che non facevo ...LA MANTOVANA DI PRATO....un dolce molto famoso qui nella zona di Firenze ...ma soprattutto a Prato ...ingredienti : farina 00 gr 120 ,fecola gr 80 ,zucchero gr 170 ,lievito x dolci 1 bustina,burro gr 150, 1 uovo intero +4 tuorli ,la buccia grattata di 1 limone, mandorle a scaglie gr 40,pinoli gr 40,sale q.b. zucchero vanigliato q,b. montare a lungo l'uovo intero e i 4 tuorli con lo zucchero e 1 pizzico di sale (almeno 10 minuti ) aggiungere la buccia grattata del limone ,il burro morbido,la farina ,la fecola e per ultimo il lievito....versare in una tortiera e cospargere con mandorle e pinoli...cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 30-35 minuti...quando è fredda spolverare di zucchero vanigliato e servire..... Very Happy Very Happy Very Happy
Back to top Go down
View user profile
Daniela
BOLLICINACLUB BRILLANTE E SCRITTRICE
BOLLICINACLUB  BRILLANTE E SCRITTRICE


Female
Numero di messaggi : 11235
Età : 66
Località : PROV. VERONA
Reputazione : 3
Data d'iscrizione : 2008-05-31

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sat Apr 17, 2010 7:16 pm

EDY GRAZIE...CHE POI E' SEMPLICE DA FARE...ORA FACCIO COPIA E INCOLLA SULLE BOZZE E POI ME LA STAMPO...
BACIONI!!!!

_________________
Back to top Go down
View user profile
Helma
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 1235
Età : 60
Località : napoli
Reputazione : 1
Data d'iscrizione : 2008-06-08

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Sun Apr 18, 2010 9:31 pm

Oggi invece, io ho fatto il plum -cake di mele, una mia amica ha portato (comprato) una torta caprese buonissima, ma tutti hanno voluto mangiare il mio dolce che era ancora tiepido...ehhhhhhh, la torta della nonna è sempre la torta della nonna.....
Back to top Go down
View user profile
Daniela
BOLLICINACLUB BRILLANTE E SCRITTRICE
BOLLICINACLUB  BRILLANTE E SCRITTRICE


Female
Numero di messaggi : 11235
Età : 66
Località : PROV. VERONA
Reputazione : 3
Data d'iscrizione : 2008-05-31

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Mon Apr 19, 2010 11:14 am

è vero Helma..le torte fatte in casa hanno molti ingredienti in piu'....che pero' non sono materiali..ma affettivi...tutto l'amore che ci mettiamo a farli.....

_________________
Back to top Go down
View user profile
Daniela
BOLLICINACLUB BRILLANTE E SCRITTRICE
BOLLICINACLUB  BRILLANTE E SCRITTRICE


Female
Numero di messaggi : 11235
Età : 66
Località : PROV. VERONA
Reputazione : 3
Data d'iscrizione : 2008-05-31

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Mon Apr 19, 2010 11:15 am

Edy..... ieri ho fatto la torta di Prato..maronn che buona... meglio della colomba pasquale.....in fatto di gusti vedo che ci piacciono le stesse cose....
Grazie amica...buona settimana Surprised

_________________
Back to top Go down
View user profile
azzurra
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D


Female
Numero di messaggi : 6984
Età : 43
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-05-29

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Fri Apr 23, 2010 12:42 pm

a proposito di ricette...
visto che finnalmente si e' abbassato il prezzo dei carciofi...
oltre a farli al solito alla guidea... mi pare che si chiami cosi' la ricetta quando cioe' si mettono rivolte in padella con aglio menta olio... e si fanno andare... cosi' piu' o meno.....

poi come si fanno fritti.....

ma se li facessi appassire in padella tagliati a listarelle sottili e ne facessi una frittata??non li ho mai fatti cosi'....

li ho magiati pero' su una base di pizza fatti cosi' semplimente tagliati a lisstarelle.... buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

_________________


Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Fri Apr 23, 2010 6:01 pm

Surprised cara Dany ! mi fà piacere che la mantovana di Prato ti sia piaciuta !! Very Happy un bacione !
Back to top Go down
View user profile
edy2007
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE
BOLLICINA BRILLANTE & CONSULENTE


Female
Numero di messaggi : 3777
Età : 57
Località : firenze
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-18

PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   Fri Apr 23, 2010 6:10 pm

Surprised Azzurra cara ! ti passo la mia ricetta dei carciofi trifolati : ingredienti: 2spicchi d'aglio e 1 ciuffetto di prezzemolo tritati finemente ,3 carciofi ,olio q.b. rosola nell'olio aglio e prezzemolo stando bene attenta a non bruciacchiarli altrimenti sanno di amaro...unisci i carciofi tagliati a spicchietti piccolini mescola,fai rosolare un attimo e tira a cottura unendo l'acqua che serve,metti sale e pepe....puoi farci un'ottima frittata o condirci la pasta (se non piacciono i pezzetti puoi frullarli con un po' di panna ottenendo una squisita crema ) usarli così come sono come contorno.ma anche un risotto, il ripieno di involtini........ Very Happy certo che anche alla giudea sono squisiti...ciao bella Azzurra!!! Very Happy
Back to top Go down
View user profile
Sponsored content




PostSubject: Re: Dolcini e Dolcetti   

Back to top Go down
 
Dolcini e Dolcetti
View previous topic View next topic Back to top 
Page 2 of 3Go to page : Previous  1, 2, 3  Next
 Similar topics
-
» MARTEDI 15 LUGLIO SALUTIAMOCI IN QUESTA SEZIONE

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
BOLLICINE/BUBBLES :: SFOGLIA FORUM FAMIGLIA E VARIE :: CUCINA-
Jump to: