BOLLICINE/BUBBLES
src="http://i56.tinypic.com/4j5g75.jpg" border="0" alt="Image and video hosting by</a><img src="http://i51.tinypic.com/24b0klu.gif" border="0" alt="Image and video hosting by </a>

BOLLICINE/BUBBLES

Image
 
HomesvagoGalleryFAQRegisterLog in
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPic By Sonia
Image and video hosting by TinyPicBy Sonia
Image and video hosting by TinyPicBy Sonia
Image and video hosting by TinyPicBy Sonia
Forum
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
» guadagna on line con clixsense. provare per credere
Fri Sep 25, 2015 6:37 pm by iomy

» Apri il tuo cuore qui/Open your heart here
Fri Sep 04, 2015 7:17 pm by Daniela

» Welcome Markinchicago
Mon Dec 29, 2014 7:10 pm by Candy Candy

» Welcome Maria
Sun Dec 21, 2014 7:49 pm by Candy Candy

» Andrew-Ilaria-Gianluca-Katiennne
Wed Dec 17, 2014 8:32 pm by Candy Candy

» l'angolino di vesuvio
Tue Dec 16, 2014 9:36 pm by Candy Candy

» Perche' il bidet e'utile
Tue Dec 16, 2014 12:01 pm by Candy Candy

» Why in the US need the bidet :)
Tue Dec 16, 2014 11:34 am by Candy Candy

» Mercatini di Natale in Pescara
Tue Dec 16, 2014 5:01 am by Candy Candy

» Chapter 4 Sonia its prisons/ e le sue prigioni
Fri Dec 12, 2014 1:15 pm by Candy Candy

» 14 febbraio 1966
Fri Dec 12, 2014 1:05 pm by Candy Candy

» Che cosa e' l'AMORE/What is the LOVE for Sonia
Fri Dec 12, 2014 12:57 pm by Candy Candy

» Eccomi/Here I am
Fri Dec 12, 2014 12:16 pm by Candy Candy

» my trip /il mio viaggio x California
Wed Dec 10, 2014 6:01 pm by Candy Candy

» POST-IT
Tue Dec 09, 2014 1:04 pm by Candy Candy

February 2017
MonTueWedThuFriSatSun
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     
CalendarCalendar
Forum
CLOCK
scegli la tua stazione
Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic

Share | 
 

 COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Thu Sep 11, 2008 5:23 pm

qUI DI SEGUITO VI METTO RICETTE DI COCKTAIL E STUZZICANTI APERITIVI.
Tra i più famosi ,la maggior parte di essi sono omologati dall'IBA (Intaernational Bartenders Association).
Per ognuno indico se si tratta di:
-pre-dinner,cioè aperitivo.
-after-dinner,cioè adatto a essere bevuto dopo i pasti,durante la serata.
-long drink,cioè soprattutto dissetante.
-sour (pron."sàue) cioè bevanda a cui la presenza del succo di limone dà gusto "agro".
Siete pronte a imparare "l'arte" del barman...
Mado
Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Thu Sep 11, 2008 5:32 pm

ADONIS
Pre-dinner (aperitivo)
Attrezzi;-mixer,cucchiaio lungo,colino,bicchiere da cocktail.

Ingredienti;-ghiaccio
sherry dry 2/3
vermut rosso 1/3
orange bitter 1 goccia

1.Mettete nel mixer alcuni cubetti di ghiaccio cristallino.
Versatevi sopra lo sherry dry,il vermut rosso e l'orange bitter.
2.Mescolate col cucchiaio lungo.
3.Versate nel bicchiere da cocktail freddo,filtrando col colino.
Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Thu Sep 11, 2008 5:40 pm

AFFINITY
Pre-dinner (aperitivo)
Attrezzi;mixer,cucchiaio lungo,colino,bicchiere da cocktail.

Ingredienti;-ghiaccio
-scotch wiscky 1/2
-vermut dry 1/4
-vermut rosso 1/4
-angostura 1 goccia

1.Mettete nel mixer alcuni cubetti di ghiaccio cristallino.Versatevi sopra il wiscky,il vermut dry,il vermut rosso e l'angostura.
2.Mescolate col cucchiaio lungo.
3.Versate nel bicchiere da cocktail freddo,filtrando cl colino.
Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
alfabeto
MEMBER GOLD
MEMBER GOLD


Female
Numero di messaggi : 9443
Età : 56
Località : Marano di Napoli
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-24

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Thu Sep 11, 2008 6:29 pm

DEVE ESSERE BUONO....POICHE' SONO
ASTEMIA...PUOI TROVARE QUALCOSA
ANCHE PER ME????
Back to top Go down
View user profile
azzurra
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D


Female
Numero di messaggi : 6984
Età : 43
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-05-29

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Thu Sep 11, 2008 6:32 pm

io non sono astemia e mi piace bere e sopratutto a quest'ora me lo farei un cicchetto tanto per tenere la fame .....un'aperitivo sarebbe l'ideale......magari fossero veri

_________________


Back to top Go down
View user profile
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Thu Sep 11, 2008 7:00 pm

alfa,di ricette ne metterò tante e anche quelle xle astemie come te contaci...ma aggiungerò anche ricette di stuzzichini da abbinamento x completare il cocktail party anche se virtuale,le ricette servono x provarle nella realtà,specie quando avrete ospiti,immaginate che bellissima figura farete,ma io da "esperta barman"aah quanta nostalgia quando li preparavo al mio bar,si riempiva il bancone di clienti...scusate mi sono lasciata andare con le nostalgie...quindi provate subito a farle le prime clienti siete voi stesse
Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
azzurra
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D


Female
Numero di messaggi : 6984
Età : 43
Reputazione : 2
Data d'iscrizione : 2008-05-29

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Thu Sep 11, 2008 7:16 pm

facevi la barman che bella esperienza deve essere stata...ci scommetto a me piacciono tanto i lavori cosi' infatti vorrei tanto fare la cuoca per stare tutto il girono in piedi a cucinare ma anche per rendere felice i clienti con imiei buon piatti.....penso che e' questo che un po' ti manca del tuo lavoro ....ma anche se non hai piu' il bar puoi sempre proporti per lavorare per altri...scusa io chiedo cosi' perche' nonso molto di te....ciao e spero di trovare dei cocktail per me anche senon mi piace molto prepararli ma solo berli..... juit

_________________


Back to top Go down
View user profile
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Fri Sep 12, 2008 8:22 pm

ciao Azzurra,eh si è stata una bellissima esperienza ,ho gestito bar trattoria,ma poi ho dovuto smettere quando è nato mio figlio marco e aveva bisogno di me come infermiera,aveva problemi di salute ,ora superati,il lavoro di barista che rimpiango un po',purtroppo xò fare questo lavoro non bisogna avere degli orari precisi,e cmq x essere assunta qui a milano devi essere meno che trentenne ,io li ho superati già da un po',sono vecchia anche se ho + esperienza,ma ora il mio sogno che spero ungirono di riuscire a realizzare è aprire un negozio diverso dal bar...sempre gestito da me...certamente i miei cocktail sono x te e x tutti tanto anche chi è astemio li può bere è virtuale e non fa male!!
367 vsgsd treT
Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: ALEXANDER   Sat Sep 13, 2008 5:59 pm

After-dinner (x dopo pasti)
ATTREZZI; Shaker,bicchiere da cocktail

INGREDIENTI;-Cognac 1/3
-panna liquida 1/3
-crema cacao 1/3
-ghiaccio

1.Versate nello shaker il cognac,la panna e la crema cacao.Unite qualche cubetto di ghiaccio cristallino.
2.agitare con forza e rapidamente.
3.versate nel bicchiere da cocktail freddo.

Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: BELLINI   Sat Sep 13, 2008 6:05 pm

Pre-dinner,after -dinner (aperitivo e dopo pasti)
ATTREZZI;Flùte,cucchiaino

INGREDIENTI;-Spumante secco o prosecco 2/3
-succo di pesca 1/3

1.Versare direttamente nella flùte lo spumante (molto freddo9 e il succo di
pesca.
2.Mescolare molto bene.

Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Sat Sep 13, 2008 6:07 pm

ora qualche stuzzichino non guasta....
Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Sat Sep 13, 2008 6:17 pm

qualche mini pizzetta
Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Sat Sep 13, 2008 6:19 pm

bruschetta
Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Sat Sep 13, 2008 6:20 pm

bruschetta vegetale
Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Sat Sep 13, 2008 6:22 pm

olive
Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Sat Sep 13, 2008 6:24 pm

sapete una cosa ora< mi sta venendo un'aquolina solo a scrivere le ricette e vedere le foto....scommetto che sta venendo anche a voi ...servitevi pure c'è x tutti!!!
Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Thu Sep 18, 2008 7:10 pm

FRAPPè ALLA VANIGLIA
ANALCOLICO
ATTREZZI -Tumbler alto-frullatore-cucchiaio lungo
INGREDIENTI:-Ghiaccio
-latte 1/4 di litro
-sciroppo di zucchero 2 cucchiaini datè
- vaniglia (in liquore) 3 gocce
1.Riempire a metà il tumbler con ghiaccio cristallino tritato.
2.Mettere nel frullatore il latte,lo zucchero e le gocce di vaniglia.
3.Frullare x 2/3 minuti.
4.Versare nel tumbler
Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
star66
BOLLICINA SUPER STAR
BOLLICINA SUPER STAR


Female
Numero di messaggi : 890
Età : 51
Località : milano
Reputazione : 0
Data d'iscrizione : 2008-06-02

PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   Thu Sep 18, 2008 7:22 pm

FRULLATO DI ANANAS E BANANA
ANALCOLICO
ATTREZZI
-coltello seghettato e coltellino o apriscatole-spremiagrumi-frullatore a bocca o a immersione-brocchetta
INGREDIENTI:-Ananas fresco o in scatola 1 fetta grossa o
2 piccole
-banana 1/2
-arancia succo di una grossa
-zucchero 1/2 cucchiai
-noce di cocco grattuggiata 1/2 cucchiaio
1.Se usate ananas fresco,eliminate con un coltello seghettato la scorza con gli "occhi" e con la punta di un coltellino il pezzo di torsolo al centro.
2.Pelate la banana,eliminando anche i filamenti.
3.Riunite nel frullatore ananas,banana,succo d'arancia e zucchero,e frullate fino ad avere un composto ben liscio.
4.Nel servire cospargete,se vi piace,con noce di cocco grattuggiata
Back to top Go down
View user profile http://www.beepworld.it/members/stellabarzaghi
Sponsored content




PostSubject: Re: COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI   

Back to top Go down
 
COCKTAILS E APERITIVI STUZZICANTI
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
BOLLICINE/BUBBLES :: SFOGLIA FORUM FAMIGLIA E VARIE :: CUCINA-
Jump to: